Gastronomía

Una versión creativa de los sabores locales. Sofitel Baru Calablanca Beach Resort ofrece una variedad de experiencias gastronómicas y de bar inolvidables, desde las románticas costas de arena y las impresionantes vistas al Caribe hasta los escenarios de celebración grupal, nuestra ubicación es el escenario perfecto.
Q&A con nuestro Chef Patrice Guaus

Descubra a nuestro Chef Pastelero Jeisson Camilo Mendez

Restaurantes

Entrevista con Chef Patrice Guaus
Restaurante
Descubra un poco más sobre nuestro Chef Patrice Guaus ¿Cuándo decidió ser chef? A los 5 años, cuando estaba con mi abuela en la cocina viéndola cocinar los platos más increíbles! ¿Cuál es su plato...
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Restaurante Calablanca
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La cocina tradicional colombiana, mediterránea y el mercado internacional se sirven en nuestro buffet diario o a la carta. Se hace especial enfoque especial en las técnicas de cocina ancestrales y los ingredientes...
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Restaurante Humo
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Este concepto de parrilla robata solo para cenar tiene sus influencias de las cocinas japonesa, colombiana y peruana con técnicas francesas. El menú cambia con regularidad, mostrando solo productos de temporada....
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Restaurante Bahía
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Ubicado frente al mar Caribe, en el corazón de Barú, Bahía ofrece una experiencia culinaria única, donde la brisa tropical, la música y la vista al mar se fusionan para crear el ambiente perfecto. Nuestra...
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Bares & Lounges

Al aire libre o adentro, ritmos de DJ o melodías ambientales, animadas o relajadas, cervezas frías o vinos añejos - Sofitel Barú Calablanca Beach Resort tiene un ambiente para todos los gustos y preferencias....
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Food Truck: El Manglito Descubra nuestra propuesta gastronómica sobre ruedas todos los días en playa como una forma divertida e innovadora para atender a los huéspedes y visitantes que están disfrutando de las...
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