Sostenibilidad

Certificación LEED El primer y único hotel en la isla de Barú y en el Caribe colombiano en contar con la certificación LEED, la más reconocida a nivel mundial en edificaciones sustentables. Este respaldo demuestra el compromiso del hotel por lograr una operación amigable y sustentable con el medio ambiente en sus 19,750 metros cuadrados de área construida. Este es un compromiso que evidencia que el respeto por el medio ambiente no es una intención sino una realidad que se refleja en hechos concretos de optimización, eficiencia y economía del uso de energía, agua, uso de materiales locales y/o materiales reciclados, materiales de cultivos forestales o del desarrollo de procesos constructivos en los que se cuidó y conservó la naturaleza, entre otros muchos aspectos que califican para obtener una certificación ambiental. Biodiversidad Desde el principio, el diseño del proyecto se concibió con edificaciones bajas con todas las habitaciones mirando hacia el mar con el fin de que el hotel ofreciera a los huéspedes una vista maravillosa de la lejanía del mar. La biodiversidad es para este proyecto lo más importante y por ello, a medida que pasa el tiempo y la arborización conservada se termina de recuperar y las especies sembradas crezcan, retornarán muy pronto los animales que viven en este entorno. Con esto se logrará el objetivo final de "desaparecer la arquitectura " en el entorno y convivir con la naturaleza. Responsabilidad social Barú es un isla llena de historia. Sofitel Barú Calablanca Beach Resort y Arquitectura y Concreto empezaron un proceso de relacionamiento con la comunidad procurando un desarrollo incluyente e inclusivo a partir de sus quehaceres tradicionales y lograr un trabajo mancomunado con los locales que lleve a un crecimiento social y económico de la isla. Acciones de Sostenibilidad Nos esforzamos por eliminar el uso de plástico a lo largo de la experiencia del huésped. Hoy tenemos cartones de agua en las habitaciones en lugar de botellas de plástico. Nuestras amenidades en la habitación ahora no contienen plástico y vienen en empaques biodegradables. Las llaves de nuestras habitaciones ya no son de plástico, ahora están diseñadas en madera. Todas las bolsas de basura del hotel han sido sustituidas por unas fabricadas con elementos compostables y biodegradables. En el hotel no está permitido el uso de plástico de un solo uso, además, trabajamos con proveedores que cuentan con certificaciones en buenas prácticas ambientales. Tenemos un programa de reducción de desperdicio de alimentos. Hemos buscado que nuestras cartas en bares y restaurantes incluyan productos locales, lo que significa que la huella de carbono de estos productos es menor y contribuye a la economía local. Actualmente estamos en el desarrollo de nuestro propio jardín de hierbas y huerto. Plantaremos variedades de hortalizas, árboles frutales y especias que se utilizarán directamente en nuestras cocinas.

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